Jablkový koláč.
02.05. 2016, 23:15

Jablkový koláč patril odmalička k mojim obľúbeným koláčom. Stále ho mám veľmi rada a jeho príprava je vcelku jednoduchá. Najtažšia časť je strúhanie jabĺk a vaľkanie cesta. Tak poďme na to postupne.

Ošúpala som si jablká.

Jablká som nastrúhala, pridala som cukor a škoricu.

Zmiešala som múku s práškom do pečiva, pridala som štipku soli a maslo rozdelené na menšie kúsky.
Všetko som spolu zmiešala, pridala som cukor a vajcia.

Cesto som rozdelila na dve rovnaké časti a vyvaľkala na tvar plechu, v mojom prípade obdĺžnik.

Cesto som valčekom preniesla na plech a popichala vidličkou.

Na takto pripravené cesto som rovnomerne položila jablká.

Na vrstvu jabĺk som uložila druhú polovicu vyvaľkaného cesta a opäť som ho popichala vidličkou. Koláč som piekla do zlatista.
