Popraskané cookies.

13.08. 2014, 14:30

cookies Zvyčajne nemám veľmi rada, keď sú cukrovinky posypané práškovým cukrom, ale pri týchto cookies je to iné. Som z nich unesená. Sú to najkrajšie cookies, aké som videla. A ako bonus, sú veľmi čokoládové. Roztopila som si čokoládu. V ďalšej miske som zmiešala múku, kakao, kypriaci prášok a soľ. Ručným mixérom som si rozmiešala maslo s cukrom. Pridala vajce. Potom som pridala roztopenú čokoládu a zmes múky, kakaa, kypriaceho prášku čítaj ďalej >

Cheesecake s mascarpone a mandlovým cestom.

11.08. 2014, 14:07

cheesecake Môže cheesecake chutiť zle? S mascarpone, vanilkou a mandlami určite nie. Treba ho však upiecť v predstihu, pretože vtedy, keď naň dostanete chuť je už neskoro. To býva často môj prípad, lebo keď niečo chcem, chcem to hneď. Dobre, tú hodinu, kým sa pečie by som zvládla, ale kým vychladne a potom, keď už som so sebou spokojná, že som veľmi trpezlivá a ako dlho som vydržala čakať, tak do chladničky s ním! Ale stojí to za to, pretože cheesecake, ktorý bol v chladničke aspoň 8 hodín chutí oveľa lepšie, ako práve upečený. A potom mám týždeň za odmenu, že som vydržala čakať, cheesecake kedykoľvek naň pomyslím. čítaj ďalej >

Chrumkavé vanilkové blondies s čokoládou, arašidami a hrozienkami.

11.08. 2014, 11:03

blondies Chrumkavé a vanilkové. Blondies s kúskami arašidovo-hrozienkovej čokolády. Odniesla som ich do práce a zjedli sa veľmi rýchlo. Kolega si dokonca pýtal recept pre frajerku. Je to super rýchly a jednoduchý recept. Najprv som si nasekala čokoládu s kúskami arašidov a hrozienkami. Potom som zmiešala roztopené maslo, cukor a vajcia. Pridala som múku zmiešanú so soľou a kypriacim práškom a vymiešala. Primiešala som čokoládu. Rozotrela na plech a dala upiecť. čítaj ďalej >

Snehové a kokosové pusinky.

10.08. 2014, 22:12

pusinky Chcete si trochu osladiť život? :-) Iba dve základné ingrediencie sú potrebné na vytvorenie týchto sladkých pusiniek. Vaječné bielka a cukor. Môžete však podľa chuti pridať kokos, pomleté orechy, alebo rôzne príchute, či farbivá. Ja ich robím takto: Rozohrejem rúru a vložím do nej na päť minút plech, do ktorého som vysypala cukor. Je to dobré preto, že horúci cukor sa v snehu lepšie roztopí a pusinky budú pekné lesklé. Oddelím si bielka od žĺtkov a z bielok vyšľahám sneh. Postupne po lyžiciach pridávam horúci cukor. Ja som spravila polovicu čisto snehových pusiniek a do druhej polovice som opatrne vmiešala kokos. čítaj ďalej >

Moje obľúbené cookies s čokoládou.

10.08. 2014, 18:20

cookies Na povrchu chrumkavé, vo vnútri mäkké a jemné. Sú super. Pečiem ich pravidelne a stále som sa ich neprejedla. S mojou tajnou ingredienciou MUSIA chutiť každému, kto nie je alergický na orechy. Aaa! Už som vám ju prezradila. Vždy, keď nemám pomocníka, tak sa najprv zbavím svojej najNEobľúbenejšej povinnosti, ktorou je sekanie čokolády. Nerada používam čokoládové kvapôčky, ktoré sa dajú kúpiť v obchode, hoci by mi ušetrili prácu, radšej používam čokoládu s vyšším obsahom kakaa a vtedy tá práca naviac stojí za to :-) čítaj ďalej >

Odber noviniek

Už vám nič neunikne. Označte páči sa mi to na Sladkosny na Facebooku.

Náhodne vybrané