Talianske, dvakrát pečené Cantuccini.

02.11. 2014, 15:21

cantuccini

Nedajú sa prestať jesť, presne tak sa by som opísala tieto výborné, dvakrát pečené sušienky menom Cantuccini.

Keď som mala tú česť ochutnať túto sladkosť z dvoch rôznych obchodov u nás, tak mi vôbec nechutili. Áno, možno som náročná, ale keď som si Cantuccini kúpila v rovnako obyčajnom obchode v Taliansku, chutili inak - lepšie.

Preto mám pre vás tip, ak sa vám nechce ísť pre Cantuccini až do Talianska, upečte si ich doma.

cantuccini

V miske si zmiešam múku s kypriacim práškom, cukrom a soľou. Pridám roztopené maslo a vajcia.

cantuccini

Vypracujem cesto a pridám mandle. Cesto nechám 30 minút oddychovať.

cantuccini

Cesto rozdelím na štyri rovnaké časti a vytvarujem šúľance, ktoré uložím vedľa seba na plech a dám piecť.

cantuccini
cantuccini

Keď sú upečené mierne dozlatista, vyberiem ich z rúry a okamžite krájam, pretože vychladnuté sa už nedajú nakrájať.

Takto nakrájané Cantuccini vložím na ďalších pár minút do rúry.

cantuccini

A hotovo :) až takto jednoduché.

Ak by ste ich skladovali vo vzduchotesnej nádobe, vydržali by niekoľko týždňov, ale nevydržia, tým si môžete byť istí, všetky sa hneď zjedia :)

Ďalšie recepty

Odber noviniek

Už vám nič neunikne. Označte páči sa mi to na Sladkosny na Facebooku.

Náhodne vybrané

Kardinál rezy.

kardinal Tento zákusok som prvýkrát jedla asi pred 10 rokmi, dovtedy som ho nepoznala, ale hneď som ho zaradila k mojim obľúbeným zákuskom. Keď som ho priniesla do práce, všetký čítaj ďalej >