Čokoládovo-kávové pralinky.
19.12. 2014, 11:41

Ak sa vám nechce piecť, ale chcete niečo sladké, mám pre vás tip na jednoduché, nepečené čokoládovo-kávové pralinky. Potrebujete iba pár ingrediencií: čokoládu, smotanu na šľahanie, instantnú kávu a maslo.

Čokoládu som si nakrájala na menšie kúsky.

Na sporáku za stáleho miešania som si zohriala smotanu s maslom a instantnou kávou. Musí byť dostatočne horúca, ale nesmie vrieť.

Horúcu smotanu som vyliala na pripravenú čokoládu a zamiešala.

Nechala som vychladnúť na izbovú teplotu a potom som zmes odložila na 30 minút do chladničky, aby trochu stuhla. Zmes nesmie byť v chladničke príliš dlho, lebo stuhne a už sa z nej nebudú dať tvarovať pralinky.

Zmes som si naberala odmerkou veľkosti 1/2 polievkovej lyžice a tvarovala guličky, ktoré som obalovala napr. v škorici.
Hotové pralinky som skladovala v chladničke.