Pavlove tortičky.
15.02. 2015, 19:38
Pavlova torta je bielkovo-šľahačkový zákusok, ktorý sa často podáva s ovocím. Ja som ju však trochu vylepšila - do šľahačky som pridala mascarpone.
Oddelila som si bielka od žĺtkov.
Vyšľahala som z nich sneh, kde som po lyžici postupne pridávala cukor. Nakoniec som pridala citrónovú šťavu a kukuričný škrob.
Opatrne som sneh premiešala, aby nestratil objem.
Na plech som spravila šesť približne rovnakých kôpok, uprostred každej som spravila malú priehlbinu a dala piecť.
Medzitým som si vyšľahala šľahačku so stužovačom a pridala mascarpone s cukrom.
Upečené tortičky som nechala vychladnúť.
A dala som na ne šľahačku a jahody.
Osobne sa vyhýbam tepelne neupraveným, poprípade nedostatočne tepel 
Keď sa mi nechcelo stráviť veľa času pečením, rozhodla som sa, že 
Pavlova torta je bielkovo-šľahačkový zákusok, ktorý sa často podáva s ovoc 
Dnes je Halloween a keďže pracujem v americkej firme, priniesla som ko 
Máme horúce leto, s čím si pochutíte viac ako so zmrzlinou? A nie len tak s hocijakou, čo poviete na domácu zmrzlinu? Nemáte zmrzlinovač? Výhovorky! Žiadny zmrzlinovač 
Jablkový koláč patril odmalička k mojim obľúbeným koláčom. Stále ho mám veľmi rada a jeho príprava je vcelku jednoduchá. Najtažšia časť je strúhanie j