Pavlove tortičky.

15.02. 2015, 19:38

pavlova

Pavlova torta je bielkovo-šľahačkový zákusok, ktorý sa často podáva s ovocím. Ja som ju však trochu vylepšila - do šľahačky som pridala mascarpone.

pavlova

Oddelila som si bielka od žĺtkov.

pavlova

Vyšľahala som z nich sneh, kde som po lyžici postupne pridávala cukor. Nakoniec som pridala citrónovú šťavu a kukuričný škrob.

pavlova

Opatrne som sneh premiešala, aby nestratil objem.

pavlova

Na plech som spravila šesť približne rovnakých kôpok, uprostred každej som spravila malú priehlbinu a dala piecť.

pavlova

Medzitým som si vyšľahala šľahačku so stužovačom a pridala mascarpone s cukrom.

pavlova

Upečené tortičky som nechala vychladnúť.

pavlova

A dala som na ne šľahačku a jahody.

Ďalšie recepty

Odber noviniek

Už vám nič neunikne. Označte páči sa mi to na Sladkosny na Facebooku.

Náhodne vybrané

Halloweenske koláčiky.

cookieshalloween Dnes je Halloween a keďže pracujem v americkej firme, priniesla som kolegom do práce halloweenske koláčiky, o ktoré sa s vami podelím aspoň cez sladkosny. Robila so čítaj ďalej >

Kardinál rezy.

kardinal Tento zákusok som prvýkrát jedla asi pred 10 rokmi, dovtedy som ho nepoznala, ale hneď som ho zaradila k mojim obľúbeným zákuskom. Keď som ho priniesla do práce, všetký čítaj ďalej >