Osie hniezda.
07.07. 2015, 12:36

Neviete sa rozhodnúť, či máte radšej škoricové, alebo kakaové osie hniezda? Tak sa inšpirujte mnou a spravte si aj škoricové, aj kakaové. Pre tých, čo sú nedočkaví ako ja, odporúčam začať s pečením okamžite, lebo cesto musí približne dve hodiny kysnúť.

V prvej miske som zmiešala zohriate mlieko s maslom a cukrom. V druhej miske som zmiešala múku so sušeným droždím a soľou.

Vmiešala som obsah druhej misky do prvej, pridala vajce a vypracovala som rukami cesto.

Misku s cestom som prikryla a uložila na teplé miesto. Po dvoch hodinách cesto narástlo na dvojnásobok.

Cesto som na pomúčenej doske vyvaľkala do tvaru obdĺžnika a potrela roztopeným maslom.

Polovicu som posypala škoricou a cukrom, druhú polovicu kakaom a cukrom.

Cesto som zrolovala do takejto rolky a krájala na požadované "hniezda".


Uložila som na plech s malým rozostupom, pretože pri pečení hniezda ešte narastú.