Popraskané cookies.
13.08. 2014, 14:30
Zvyčajne nemám veľmi rada, keď sú cukrovinky posypané práškovým cukrom, ale pri týchto cookies je to iné. Som z nich unesená. Sú to najkrajšie cookies, aké som videla. A ako bonus, sú veľmi čokoládové.
Roztopila som si čokoládu.
V ďalšej miske som zmiešala múku, kakao, kypriaci prášok a soľ.
Ručným mixérom som si rozmiešala maslo s cukrom. Pridala vajce. Potom som pridala roztopenú čokoládu a zmes múky, kakaa, kypriaceho prášku a soli.
Všetko som to rozmixovala až vzniklo riedke a veľmi čokoládové cesto.
Cesto som dala do vrecka a uložila ho na dve hodiny do chladničky aby stuhlo.
Pripravila som si kryštálový a práškový cukor.
Vytvarovala som guličky a obalila ich najprv v kryštálovom a potom v práškovom cukre.
Uložila som ich na plech v dostatočne veľkej vzdialenosti od seba a dala ich piecť. Už po krátkej chvíľke začali praskať a tým si ma ihneď získali. Okrem toho chutia super.
Mrkvový koláč som prvýkrát jedla v Anglicku a bol úžasný. Voň 
Obdobie novoročných predsavzatí je už za nami, teraz 
Ideálna poleva na ozdobovanie cukroviniek, je pevná, hladká, lesk 
Osobne sa vyhýbam tepelne neupraveným, poprípade nedostatočne tepel 
Kupujete drahý vanilkový cukor v obchode? Ja nie, robím si ho sama doma až 20-násobne lacnejšie a vonia intenzívnejšie ako ten z obchodu. Zaujíma vás, 
Na povrchu chrumkavé, vo vnútri mäkké a jemné. Sú super. Pečiem ich pravidelne a stále som sa ich neprejedla. S mojou tajnou ingredienciou MUSIA chutiť každému, kto nie je 
Môže cheesecake chutiť zle? S mascarpone, vanilkou a mandlami určite nie. Treba ho však upiecť v predstihu, pretože vtedy, keď naň dostanete chuť je už neskoro. To